Der Unterschied ist messbar und liegt auf der Hand.
Die Zusammensetzung der Milch hängt vom Futter ab.
Auf ganz natürliche Weise trägt Gras- und Heufütterung zu höheren Anteilen an Omega-3-Fettsäuren bei.
Zahlreiche Studien belegen dies.
Wenn wir unseren Tieren geben, was ihnen gut tut, geben sie uns etwas zurück, was auch uns gut tut.
Ein Kreislauf entsteht.
Damit jeder weiß, wo es herkommt – und wir wissen, was drin ist:
Nahezu das gesamte Futter wächst auf unseren Flächen. Auf dem Speiseplan stehen Weidegras, Heu, Körnermais, Lupinen und Ackerbohnen.
Das, was fehlt, kommt aus der Region.
Neben unserer Milch entstehen aus dem Futter Gülle und Mist. Bevor daraus hochwertiger Biodünger für unsere Felder wird, gewinnt unsere Hofbiogasanlage daraus Energie und versorgt den gesamten Hof rund um die Uhr mit Strom und Wärme.
Um das volle Potenzial der Natur zu nutzen, werden auch Feldreste wie Maisstroh und Grasschnitt gesammelt und verwertet.
Wärme, die im Sommer übrig wäre, nutzen wir zur Trocknung von Heu und Kraftfutter.
Dieser Kreislauf macht uns nahezu autark.
Die Landwirtschaft gilt als einer der größten Mitverursacher des Klimawandels. Gleichzeitig ist sie stark davon betroffen.
Schon heute merken wir, wie sich Wetterextreme wie Dürre und Starkregen häufen und unsere Ernten beeinflussen.
Vom Verursacher zum Problemlöser: Wir arbeiten seit Jahren daran, unsere Produktion klimafreundlicher zu gestalten. Durch moderne Technik konnten wir den Dieselverbrauch und den Einsatz von Mineraldünger deutlich reduzieren.
Unsere Biogasanlage sorgt dafür, dass weniger Emissionen freigesetzt werden und wandelt diese in erneuerbare Energie um.
Da Grünland mehr CO₂ bindet, ist die Heumilchproduktion per se klimafreundlicher, da weniger Ackerland benötigt wird.
Auch wir können den Klimawandel nicht aufhalten. Aber wir können ihm begegnen.
Mit neuen Anbauverfahren wie dem Dammkulturverfahren sind unsere Böden und Pflanzen besser auf Wetterextreme vorbereitet.
Wir sind bereit, neue Wege zu gehen – mit der Vision einer enkeltauglichen Landwirtschaft.
Dann weißt du jetzt, wo deine Milch herkommt.
Vielleicht kennst du den Geschmack unserer Heurecka Heumilch schon.
Vielleicht lernst du ihn gerade kennen.
Schön, dass du da bist.